Catering

IMG_4490

oferta

 

Przedstawiamy Państwu ofertę współpracy dotyczącą usług cateringowych obejmujących przygotowanie wybranych przez Państwa dań, ich dowóz oraz podanie na zastawie stołowej.

Możemy przygotować dla Państwa obiad, święta, imprezę okolicznościową, firmową, obsłużyć szkolenie czy spotkanie biznesowe.

Jesteśmy elastyczni i otwarci na Państwa indywidualne potrzeby i oczekiwania.

Poniższe dania są jedynie propozycją i stanowią przykładowy wycinek naszego menu.

 

przystawki

 

Koreczki z mini kulek mozzarelli z pomidorkiem koktailowym i bazylią
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Paszteciki z ciasta francuskiego z łososiem, serem feta i papryką
Ślimaczki z tortilli z serkiem, szynką, żółtym serem, warzywami
Trójkąciki z tostowanego pieczywa z szynką/serem warzywami
Talerz włoski – mozzarella, pomidor, rukola z oliwą z oliwek
Zapiekane śliweczki w bekonie
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym z nutą cytrynową
Drożdżowe roladki z szynką, serem, oliwkami i suszonymi pomidorami
Domowe wędliny: rolada z kurczaka, golonka, pasztet, karkówka pieczona, schab
Muszle z pieczarkami i mozzarellą – zapieczone
Muszle z sałatką z szynką
Naleśniki z twarożkiem i wędzonym łososiem podane na stojąco
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami
Śledź w śmietanie z cebulką, jabłkiem, kiszonym ogórkiem

 Sałatki

Sałatka grecka
Sałatka śledziowa
Sałatka z krewetkami
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Sałatka z szynką, makaronem penne i ogórkiem
Sałatka z żółtym serem, jajkiem, warzywami i prażonym słonecznikiem
Sałatka z szynką, jajkiem, warzywami i prażonym słonecznikiem
Sałatka z kurczakiem curry i ananasem
Sałatka z paluszkami krabowymi
Sałatka z tuńczykiem, kiszonym ogórkiem, groszkiem
Sałatka z szynka i serem camembert
Sałatka wiosenna
Sałatka hawajska
Sałatka brokułowa
Sałatka nicejska
Sałatka z tortellini

 

 zupy

Pomidorowa z makaronem
Pomidorowa z ryżem
Szczawiowa z jajkiem
Buraczkowa
Krupnik
Grochowa
Ogórkowa
Pieczarkowa
Jarzynowa z ziemniaczkami
Jarzynowa z zacierkami
Kapuśniak
Rosół
Koperkowa
Krem z kalafiora z grzankami
Z zielonego groszku
Brokułowa
Kalafiorowa
Młoda kapustka

 

Dg

  

 miesne

Schab zapiekany pod pierzynką z pieczarek, marchewki i majonezu
Filet z piersi kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych
Jaskółcze gniazdo z sosem chrzanowym
Karkówka z cebulką w sosie na ostro
Roladki schabowe faszerowane szpinakiem z serem feta
Roladki schabowe zawijane z warzywami jesiennymi, pieczone w panierce
Sznycel z cebulką
Sznycel z jajkiem
Chrupiące nóżki kurczaka z maślanki
Kotleciki mielone w sosie musztardowym
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Devolay z piersi kurczaka faszerowany pieczarkami
Kieszonka schabowa panierowana z ananasem
Kieszonka schabowa  panierowana z zasmażaną kapustą kiszoną
Ćwiartki kurczaka pieczone na złoto z warzywami
Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem
Gołąbki domowe w sosie pomidorowym
Kartacze
Roladki schabowe panierowane zawijane z marchewką i porem
Roladki schabowe ze szpinakiem, żółtym serem i kukurydzą pieczone w panierce
Kotleciki mielone z warzywami w środku pod sosem chrzanowym
Ćwiartki kurczaka pieczone w sezamowej panierce
Zrazy wieprzowe w sosie własnym
Kotlety z ćwiartek kurczaka zapieczone w panierce a’la schabowe
Gulasz wieprzowy
Klopsiki z piersi kurczaka w sosie koperkowym
Żeberka w sosie barbecue
Kotlety schabowe
Kieszonka schabowa z ananasem, burakiem i selerem zapieczona w panierce
Kieszonka schabowa z pieczarkami zapieczona w panierce
Żeberka na zasmażanej kiszonej kapuście
Kotlet mielony klasyczny z sosem chrzanowym
Karkówka w sosie własnym
Kaczka po staropolsku
Schab pieczony faszerowany suszonymi pomidorami i serem camembert
Szaszłyki z piersi kurczaka z ananasem i papryką
Devolay z piersi kurczaka z twarożkiem ziołowym i papryką
Cukinia nadziewana mięsem mielonym z sosem pomidorowym
Kotlet mielony z nutą pomidorową w płatkach owsianych
Filet z piersi kurczaka ze szpinakiem z pary – danie fit, bez mąki i tłuszczu
Filet z piersi kurczaka z pary z salsą pomidorową – danie fit, bez mąki i tłuszczu
Filet z piersi kurczaka z brokułem w sosie cytrynowym z pary – danie fit bez tłuszczu
Kotlety z piersi kurczaka z cukinią i marchewką
Klopsiki z piersi kurczaka z marchewką i natką pietruszki w rosole
Filet z piersi kurczaka ze słupkami warzyw z pary z sosem cytrynowym – danie fit bez tłuszczu
Filet z piersi kurczaka z cukinią i marchewką w tymianku z pary – danie fit bez mąki i tłuszczu
Roladki z piersi kurczaka z cukinią z pary w sosie cytrynowym – danie fit bez tłuszczu
Gulasz z serduszek drobiowych
Karkówka pieczona w kiszonej kapuście
Karkówka szefa (pieczona w cieście)
Roladki drobiowe z pieczarkami pieczone w sosie śmietanowo-ziołowym
Filet z piersi kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z papryką, marchewką, ananasem
Jaskółcze gniazdo z sosem chrzanowym
Klopsiki z piersi kurczaka z marchewką w sosie koperkowym

 

  rybne

Morszczuk w sosie greckim
Dorsz w sosie pieczarkowo-śmietanowym
Miruna faszerowana szpinakiem zapiekana z serem feta
Dorsz w sosie porowo-śmietanowym
Morszczuk pod pierzynką z pora ze śmietaną
Miruna pod pierzynką z pora ze śmietaną
Miruna na fasolce szparagowej zapiekana pod pierzynką z twarożku ziołowego z prażonym słonecznikiem
Miruna pod pierzynką z jesiennych warzyw
Miruna w sosie greckim
Miruna pod pierzynką z cukinii w sosie cytrynowym
Dorsz pod pierzynką z cukinii
Miruna z brokułami w sosie cytrynowym
Miruna z cukinią w sosie cytrynowym
Miruna z marchewką zawijana w płatki cukinii w sosie cytrynowym
Miruna z pieczarkami z pieca
Dorsz z pieczarkami z pieca
Miruna po japońsku
Szczupak faszerowany
Łosoś pieczony z krewetkami w sosie cytrynowym
Pstrąg (filet) w płatkach migdałowych
Kotleciki z morszczuka z koperkiem i sosem z cytryny
Kotleciki z morszczuka z zielonym groszkiem
Filet z miruny z salsą pomidorową
Filet z miruny w porach i marchewce z pary z sosem cytrynowo-imbirowym – danie fit bez tłuszczu
Tuszka z morszczuka w koperku z warzywami z pary – danie fit bez mąki i tłuszczu
Miruna w cieście naleśnikowym z pestkami słonecznika
Miruna w cieście naleśnikowym z sosem jogurtowo-koperkowym ze skórką cytryny

 

 Jarskie

Babka ziemniaczana  okraszona cebulką
Placuszki z brokuła z kaszą jaglaną
Zapiekanka ryżowo-jabłkowa  z cynamonem i śmietaną
Naleśniki z białym serem
Pierogi z białym serem
Pierogi z kapustą
Pierogi z kapustą i grzybami
Zapiekanka rybno-ziemniaczana z brokułem pod serowym beszamelem
Tarta Qirch z szynką i żółtym serem
Tarta Qirch z krewetkami i białym serem
Tarta Qirch z wędzonym łososiem i mozzarellą
Pierogi z mięsem
Zapiekanka mięsno-ziemniaczana z sosem pomidorowym
Carbonara
Penne ze szpinakiem
Zapiekanka makaron, pieczony kurczak, pieczarki pod serowym beszamelem
Zapiekanka makaron, ryba, pieczarki, pod serowym beszamelem
Zapiekanka makaron, biały ser z rodzynkami – na słodko a’la sernik
Babka ziemniaczana przekładana mielony mięsem
Bigos

 surówki

Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z białej kapusty z jabłkiem, marchewką i koperkiem
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkem
Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem i marchewką
Surówka z marchewki z porem
Surówka z marchewki z jabłkiem
Buraczki na zimno
Buraczki na ciepło
Surówka z kiszonego ogórka z kukurydzą
Pomidory z cebulką i śmietaną
Ogórki z cebulką i śmietaną
Sałata lodowa z pomidorem, czerwoną cebulą i sosem winegret
Colesław

 

dodatki

 

Ziemniaki z wody
Ziemniaki opiekane
Ryż biały
Kasza gryczana
Kasza jęczmienna
Kasza pęczak

Ciasta

 

Mazurek krówkowy z orzechami laskowymi
Sernik z brzoskwiniami
Sernik na zimno z brzoskwiniami i ananasem
Jabłecznik na kruchym cieście z pianą z białek
Szarlotka z brzoskwiniami i rodzynkami
Karpatka z kremem budyniowym
Ciemny biszkopt z serkiem waniliowym, wiśniami i galaretką
Królewiec
Śmietanowiec
Tiramisu
Murzynek cytrynowy
Murzynek brzoskwiniowy
Kruche z wiśniami pod budyniową pierzynką
Ciasteczka owsiane z żurawiną
Ptysie
Eklerki
Sernik po wiedeńsku
Sernik z makiem
Snikers
Kora
Piernik z konfiturą
Chałwowiec
Szarpaniec z wiśniami
Jabłecznik na zimno z bitą śmietaną i gorzką czekoladą
Sernik bez sera

 

kontakt1

SYMPOZJUM coffee & bar

budynek Szpitala Wojewódzkiego im. dr. L. Rydygiera w Suwałkach
 ul. Szpitalna 60

Agnieszka Liszewska

tel. 605 165 364
(87) 56 29 562
(87) 56 29 284

e-mail: suwalki.kierownik@catermed.com.pl

Logo 2009-09-30

Logo catermed